以下是综合多项研究及权威数据总结的十大抗癌食物推荐（按抗癌效果及研究支持度排序）：
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西兰花
- 富含吲哚类化合物和异硫氰酸酯，可降低36%～11%总体癌症风险，对肺癌、胃癌、结直肠癌等均有显著预防作用。
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大蒜
- 含硫化合物和硒元素，抑制肿瘤细胞生长，尤其对胃癌、结肠癌效果显著。
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西红柿
- 番茄红素降低肝癌风险37%，对前列腺癌、乳腺癌等也有抑制作用。
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胡萝卜
- β-胡萝卜素和木质素增强免疫力，每天摄入60克可降低癌症风险4%～20%。
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蓝莓
- 花青素和类黄酮减少自由基损伤，降低氧化应激相关癌症风险。
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绿茶
- 表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）抑制癌细胞增殖，每日2-3杯可显著抗氧化。
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全谷物（燕麦、糙米等）
- 膳食纤维降低结直肠癌风险8%～20%，常见于燕麦、黑麦等食品。
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红薯
- 含胡萝卜素和去氢表雄酮，预防肠癌、乳腺癌并增强免疫力。
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洋葱
- 每天5～6克可降低肝癌风险，槲皮素抑制癌细胞分裂。
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十字花科蔬菜（卷心菜、花椰菜）
- 异硫氰酸盐清除致癌物质，每周3-4次可辅助防癌。
特别说明：癌症发生与遗传、环境等多因素相关，食物仅作为健康饮食的辅助选择，不可替代医学治疗。建议结合均衡膳食和定期体检，降低癌症风险。
