根据目前的政策信息，关于2025年江苏宿迁医保余额是否可以提取的问题，以下是详细解答：
1. 医保余额提取的总体政策
医保个人账户资金主要用于支付参保人员的医疗费用，包括门诊、住院以及药品费用等。根据相关法规，医保余额通常不得随意提取，而是需要按照规定的用途使用。例如，职工医保个人账户资金可以用于支付本人及其家庭成员的医疗费用，但提取现金的情况较为有限。
2. 特殊情况下的提取条件
根据全国范围内的通用政策，医保余额在某些特殊情况下可以提取，主要包括：
- 出国定居：参保人员因出国定居需要终止医保关系，可以申请提取医保账户余额。
- 参保人死亡：参保人员去世后，其医保个人账户余额可以依法继承或按规定提取。
- 医保关系转移：参保人员因跨省转移医保关系，可能涉及账户余额的清算和提取。
3. 宿迁市的具体政策
在搜索结果中，未找到宿迁市关于医保余额提取的具体政策说明。但可以参考全国范围内普遍适用的规定，结合宿迁市医保政策的特点（如家庭共济政策）进行推测。例如，宿迁市允许职工医保参保人使用个人账户余额为近亲属缴费，但并未提及余额提取的灵活性。
4. 建议与咨询途径
如果您有提取医保余额的需求，建议您直接联系宿迁市医保局或拨打医保服务热线进行咨询，以获取最新和最准确的政策信息。联系方式可以通过“宿迁医保”微信公众号或拨打当地医保局电话获取。
目前没有明确的信息表明2025年江苏宿迁医保余额可以随意提取。建议您根据自身情况（如是否满足特殊提取条件）联系相关部门确认具体政策。