拔牙后一周内的饮食非常关键，对创口愈合和恢复有直接影响。以下是详细建议：

1. 拔牙后一周内不能吃的食物

拔牙后一周内应避免以下食物，以免刺激创口或影响愈合：

• 过硬食物：如坚果、螃蟹、鱼类、瓜子、核桃、硬糖等。这些食物可能损伤创口，导致感染或愈合延迟。
• 过热食物：如热豆浆、热汤、热饮料等。高温食物会扩张血管，增加出血风险，还可能导致血凝块脱落，引发干槽症。
• 辛辣刺激性食物：如辣椒、葱、姜、蒜等。这些食物会刺激血液循环，增加创口渗出液，不利于愈合，甚至可能引发感染。
• 高粘度食物：如口香糖、年糕、粽子等。这些食物的黏性可能将血凝块带离创面，影响愈合。

2. 拔牙后一周的饮食建议

根据恢复阶段的不同，饮食安排如下：

24小时内

• 流质饮食：建议食用无渣、性寒的流质食品，如凉牛奶、酸奶、冰淇淋、果汁等。这些食物有助于止血和减轻水肿。
• 避免用吸管：以免产生负压，破坏血凝块。

1-3天内

• 半流质饮食：如鸡蛋羹、豆腐脑、米粥、煮烂的面条等。这些食物较软，能减少对创口的刺激，同时提供一定营养。

4-7天内

• 软食：如蒸南瓜、西红柿炒蛋、软面包等。这些食物较软且富含营养，有助于创口愈合。
• 避免油腻食物：以免加重肠胃负担，影响恢复。

3. 拔牙后一周饮食的注意事项

• 饮食温度：应以温凉为主，避免过热或过冷。
• 咀嚼方式：尽量用非拔牙侧咀嚼，以减少创口压力。
• 避免吸烟饮酒：这些行为会刺激创口，延缓愈合。
• 口腔清洁：饭后可用漱口水轻轻漱口，但避免用力漱口或刷牙刺激创口。

4. 特殊情况下的饮食调整

如果拔牙创口较大或出现感染，可能需要延长清淡饮食的时间，具体应遵医嘱。

拔牙后一周内，饮食应以清淡、软烂、温凉为主，避免过硬、过热、辛辣和高粘度食物。同时注意口腔卫生和咀嚼方式，以促进创口愈合和身体恢复。如果有任何不适或异常，应及时就医。