怀孕第21周需重点补充铁、钙、蛋白质及叶酸,推荐 枸杞猪肝汤 、菠菜鸡煲 和牛肉蔬菜浓汤 等食谱,兼顾预防贫血与胎儿神经发育。
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补铁防贫血
动物肝脏(如猪肝)、红肉(牛肉)及深色蔬菜(菠菜)是优质铁来源。枸杞猪肝汤可促进铁吸收,搭配维生素C丰富的食物效果更佳。 -
高钙与蛋白质搭配
牛奶、鸡蛋、鱼类(如鳕鱼)和豆制品可强化骨骼与胎儿发育。牛肉蔬菜浓汤含丰富蛋白质,搭配土豆和洋葱增加膳食纤维。 -
叶酸与B族维生素
菠菜、绿叶蔬菜及全谷物富含叶酸,菠菜鸡煲能降低胎儿神经管缺陷风险,同时缓解孕妇失眠或感染。 -
少食多餐与水分补充
避免过量油腻,增加坚果、酸奶等健康加餐。每日饮水1.5-2升,预防便秘和尿路感染。
合理搭配食材既能满足营养需求,又能减少孕期不适。建议根据体质调整食谱,必要时咨询医生补充剂。