需立即就医的过敏反应包括：嘴唇肿胀、呼吸困难、血压下降
老年人对李子过敏需严格避免接触果实及衍生产品，同时警惕交叉过敏风险。日常需掌握应急处理措施，并定期复查过敏原变化。
一、 饮食管理
- 彻底规避过敏原
- 禁止食用鲜果、果干、蜜饯或含李子成分的加工食品（如果酱、果汁、烘焙品）。
- 仔细阅读食品标签，警惕“天然香料”“混合果汁”等模糊标注。
- 交叉过敏防范
- 蔷薇科水果（如樱桃、苹果、桃子）可能引发相似反应，首次尝试需小剂量测试。
- 花粉过敏者（如桦树花粉）更易出现口腔过敏综合征，进食前建议咨询医生。
二、 应急与医疗措施
- 症状识别与处理
- 轻度反应（瘙痒、皮疹）可口服抗组胺药，但需预先确认药物与老人基础病无冲突。
- 出现喉头水肿或休克征兆时，立即使用肾上腺素笔（如已配备）并呼叫急救。
- 长期健康监测
- 每1-2年复查过敏原检测，评估敏感度变化。
- 记录饮食日志，帮助医生分析潜在关联过敏原。
三、 环境与社交场景注意事项
- 厨房安全
- 刀具、砧板接触李子后需彻底清洗，避免残留致敏蛋白。
- 家庭聚餐时提前告知亲友，防止误食含李子成分的菜肴。
- 药物与保健品风险
部分中药（如乌梅丸）或维生素补充剂可能含李子提取物，用药前核对成分表。
老年人免疫系统较脆弱，过敏反应可能更严重。通过科学管理饮食、备齐急救药品、保持环境清洁，可显著降低风险。家属应协助建立防护习惯，确保老人安全享受生活。