孕23周2天吃黄豆芽能补充蛋白质、维生素C、钙铁锌等营养，助力胎儿生长发育，还可促进消化、增强孕妇免疫力，对孕妇和胎儿都有益处。
- 营养丰富助发育：黄豆芽富含多种营养成分，像蛋白质是构成人体组织和器官的关键成分，能为胎儿的生长发育提供必要的物质基础；维生素C具备抗氧化作用，能增强孕妇免疫力，预防感冒等疾病，还可促进胎儿皮肤、骨骼和牙齿的发育；钙、铁、锌等矿物质，对胎儿的骨骼发育、血液形成也十分重要。B族维生素参与身体新陈代谢，能维持孕妇神经系统正常功能。
- 促进消化防便秘：孕期肠胃蠕动易受激素变化和子宫增大影响，出现便秘问题。而黄豆芽中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善这一状况，帮助孕妇更好地吸收营养，为胎儿生长提供充足养分，保持肠道正常功能。
- 增强孕妇免疫力：充足的维生素C不仅能增强孕妇体质，让孕妇身体更有抵抗力，还能通过胎盘为胎儿提供一定的保护，降低胎儿受感染的风险。
- 饮食搭配要均衡：虽然黄豆芽有诸多好处，但孕妇在食用时要确保其新鲜、无异味，烹饪时务必使其熟透，避免因食用不洁或未熟透的黄豆芽而引起胃肠不适或食物中毒。不能过量食用，以免增加胃肠道负担，还需注重饮食多样化，搭配其他新鲜蔬果、优质蛋白质等营养食品，保障胎儿健康发育。
孕23周2天适量吃黄豆芽好处不少，但要注意科学食用，注重整体饮食均衡，为自身和胎儿健康护航。