孕24周4天适量食用羊肝对孕妇和胎儿发育有多重好处，主要益处包括：补铁防贫血、促进胎儿神经系统发育、增强免疫力、改善皮肤健康。羊肝富含血红素铁、维生素A、B族维生素及优质蛋白，是孕期理想的营养补充食品，但需注意控制食用量避免维生素A过量。
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高效补铁预防贫血
羊肝是血红素铁的优质来源，吸收率高达20%-30%，远高于植物性铁。孕中期胎儿快速发育会消耗母体大量铁元素，每周吃1-2次羊肝（每次30-50g）可有效预防缺铁性贫血，缓解孕妇头晕、乏力症状。 -
助力胎儿大脑发育
每100g羊肝含维生素B12约85μg，是日需量的3500%，这种维生素对胎儿神经管和脑细胞发育至关重要。同时富含的叶酸（约150μg/100g）能降低神经管畸形风险，与动物肝脏中的胆碱协同促进智力发育。 -
双重提升免疫力
羊肝中的维生素A含量（约2万IU/100g）维持呼吸道和消化道黏膜完整性，锌元素（约4mg/100g）促进免疫细胞活性。孕期免疫系统较脆弱时，适量食用可降低感冒和感染风险。 -
改善孕期皮肤问题
维生素A和核黄素能调节皮脂分泌，缓解孕激素导致的皮肤干燥或出油问题。羊肝中的优质蛋白（约20g/100g）辅助胶原蛋白合成，有助于预防妊娠纹。
需注意选择新鲜检疫合格的羊肝，充分煮熟后食用。建议每周不超过100g，避免与维生素补充剂同食。对动物内脏敏感或胆固醇偏高的孕妇应咨询医生后食用。合理搭配蔬菜水果，既能发挥羊肝营养优势，又能保证孕期饮食均衡安全。