贵州是一个多民族聚居的省份，拥有丰富多彩的民族特色文化。这些文化主要体现在以下几个方面：
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饮食文化 ：贵州菜肴以酸为特色，家家腌制酸菜，食之开胃消食。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。
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剪纸文化 ：苗族民间剪纸形式灵活多样，具有中心构图式等特色，通过不同的花木草虫来装饰搭配。
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居住文化 ：贵州少数民族大多靠山或依山傍水居住，就地取材搭建住房，如黔东南一带的杉皮房和吊脚楼，也称“干栏式”房屋。
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服饰文化 ：贵州少数民族的服饰至少有上百种，款式丰富多彩，制作技艺精巧，内涵深邃广博，体现了各个民族的审美观念。
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民族语言文字 ：贵州拥有多个民族语言文字，如苗族有苗文，侗族有侗文，布依族有布依文等。
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宗教信仰 ：贵州少数民族的宗教信仰多样，如苗族有苗族巫教，侗族有侗族祖先崇拜等。
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民间艺术 ：贵州少数民族的民间艺术丰富，如苗族银饰、侗族刺绣、布依族蜡染等。苗族银饰工艺精湛，图案独特，被誉为“东方艺术瑰宝”。
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节日庆典 ：贵州少数民族有许多传统节日，如苗族的“花山节”、“四月八”、“龙舟节”，侗族的“大歌节”、“踩山歌”，布依族的“大旱祭”、“踩水节”等。
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音乐舞蹈 ：贵州少数民族的音乐舞蹈历史悠久，如苗族的芦笙舞、跳花节，侗族的侗族大歌、侗戏，布依族的铜鼓文化等。
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建筑风格 ：贵州少数民族的建筑风格独特，如苗族村寨多依山而建，吊脚楼是其典型代表；侗族村寨则坐落在河边，鼓楼是其标志性建筑。
这些丰富多彩的民族特色文化，不仅丰富了贵州的文化内涵，也为贵州的旅游业发展提供了丰富的资源。