男性30年，女性25年

2025年办理职工医保退休待遇需要达到的年限为：累计缴费年限（含视同缴费年限、实际缴费年限）不得低于 男性满30年、女性满25年 ，其中在本省范围内的实际缴费年限不得低于12年。

具体来说，根据湖南省人民政府办公厅印发的《湖南省职工基本医疗保险实施办法》，参保人员的累计缴费年限（含视同缴费年限、实际缴费年限）不得低于男满30年、女满25年，其中在本省范围内的实际缴费年限不得低于10年。本办法施行后，每年增加在本省范围内的最低实际缴费年限1年，5年内逐步达到15年。因此，从2024年办理职工医保待遇需满足实缴年限不低于11年，2025年办理为12年，直至2028年办理为15年。

此外，虽然其他省份如江苏、广东珠海等地有不同的医保缴费年限要求，但总体上也遵循男性满30年、女性满25年的原则。例如，江苏省规定职工依法办理退休手续、参加职工医保的灵活就业人员达到退休年龄时，参加职工基本医疗保险累计缴费年限男性满二十五年、女性满二十年的，按照规定享受退休人员基本医疗保险待遇。广东省珠海市则自2025年起，单建统筹职工医保缴费费率从2.5%提高至3%，实施渐进式延长统账结合职工医保累计缴费年限政策，至2029年将职工医保累计缴费年限逐步统一为25年，单建统筹职工医保累计缴费年限维持25年不变，统一本市职工医保实际缴费年限为满10年。

综上所述，2025年办理职工医保退休待遇需要达到的年限为：累计缴费年限（含视同缴费年限、实际缴费年限）不得低于男性满30年、女性满25年，其中在本省范围内的实际缴费年限不得低于12年。