立即停止接触腰果及制品，2小时内就医为最佳干预时间。
老年人发生腰果过敏时，需快速识别症状并采取针对性措施，包括现场急救、及时送医及后续长期管理，以降低严重过敏反应风险。
一、过敏症状识别
- 轻度症状：表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹，或口腔/咽喉轻微肿胀、刺痛，可能伴随轻度恶心。
- 中重度症状：出现呼吸困难、喘息、喉头水肿，或血压下降、意识模糊、全身性皮疹，部分患者可伴腹痛、腹泻、呕吐。
| 过敏程度 | 典型症状 | 关键处理措施 |
|---|---|---|
| 轻度 | 皮肤瘙痒、口腔刺痛、轻度恶心 | 立即停止接触腰果，口服抗组胺药（如氯雷他定），观察30分钟无缓解需就医 |
| 中重度 | 呼吸困难、喉头水肿、血压下降 | 立即拨打急救电话，保持坐位或半卧位，有条件者使用肾上腺素笔（如已配备），记录症状变化 |
二、紧急处理措施
- 现场急救：发现过敏后第一时间停止摄入腰果及含腰果成分的食品，清除口腔内残留食物；若出现呼吸困难，协助保持呼吸道通畅（如解开衣领、调整体位）；已明确对腰果过敏者，需随身携带肾上腺素笔，按说明书立即使用。
- 送医注意事项：送医途中持续监测呼吸、心率及意识状态，向医护人员提供详细过敏史（如首次过敏时间、既往发作严重程度）；若已服用药物，需告知药物名称及剂量。
三、长期管理策略
- 过敏原规避：严格避免食用腰果及制品（如腰果巧克力、腰果酥、含腰果成分的复合调味料），阅读食品标签时重点关注“可能含坚果”“加工过程中接触坚果”等提示。
- 备药指导：家庭及随身需常备第二代抗组胺药（如西替利嗪、依巴斯汀），中重度过敏史者需配备肾上腺素自动注射器，定期检查药物有效期，家庭成员需学习正确使用方法。
- 定期随访：每6-12个月至过敏专科复查，通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测评估过敏状态变化；若出现新的过敏症状（如对其他坚果过敏），需及时调整防护方案。
老年人腰果过敏的防控需贯穿“识别-处理-管理”全流程，通过快速应对急性反应、严格规避过敏原及规范长期管理，可有效降低严重过敏事件发生风险，保障健康安全。