过敏反应可累及全身多个系统，常见表现包括皮肤、呼吸、消化及全身症状。

过敏是免疫系统对无害物质过度反应引发的病理过程。其表现因个体差异、过敏原类型及暴露程度而异，但主要可分为以下四类：

一、皮肤系统表现

1. 急性荨麻疹
   突发瘙痒性风团，伴血管性水肿，典型皮损呈苍白色或红色隆起斑块，边界清晰。
2. 湿疹样改变
   慢性反复发作的红斑、丘疹、水疱及渗出，常见于手部、面部及关节屈侧。
3. 接触性皮炎
   局部接触过敏原后出现红斑、灼热感，严重时可见水疱或糜烂。

二、呼吸系统表现

1. 鼻部症状
   阵发性喷嚏、清水样涕、鼻塞及鼻痒，常被误认为普通感冒。
2. 支气管哮喘
   喘息、胸闷、呼气性呼吸困难，夜间或清晨加重，可闻及哮鸣音。
3. 喉头水肿
   突发声嘶、咽喉紧缩感，严重时导致窒息，需紧急处理。

三、消化系统表现

1. 口腔黏膜刺激
   舌咽麻木、肿胀，部分患者出现味觉异常。
2. 胃肠道反应
   恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者出现便血或肠梗阻。
3. 食物过敏特异性表现
   婴幼儿可能表现为生长迟缓、拒食，成人则以腹痛为主诉。

四、全身性危重反应（过敏性休克）

1. 循环系统崩溃
   血压骤降、面色苍白、冷汗，心率加快或不规则。
2. 神经系统症状
   意识模糊、头晕、晕厥，部分患者出现抽搐或大小便失禁。
3. 多器官受累
   合并上述系统症状，死亡率高达 1%-2%，需立即注射肾上腺素。