避免食用番茄及番茄制品
1-6岁儿童对番茄过敏应严格避免食用番茄以及任何含有番茄成分的食物和制品。
一、饮食注意事项
1. 识别隐藏成分
部分加工食品可能隐藏了番茄成分，如番茄酱、番茄粉、番茄汁等。仔细阅读食品标签，避免误食。
2. 外出就餐提示
在外就餐时，提前告知服务员孩子对番茄过敏，避免餐品中意外添加番茄。
3. 家庭烹饪注意
在家烹饪时，避免使用番茄作为食材或调味品，确保儿童饮食安全。
二、过敏反应识别
1. 常见症状
了解并识别番茄过敏的常见症状，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等。
2. 紧急处理
若出现严重过敏反应，立即采取急救措施，如使用肾上腺素自动注射器，并尽快就医。
三、生活环境管理
1. 避免接触
减少孩子与番茄植株、花粉的接触，以降低过敏风险。
2. 清洁卫生
保持家庭环境清洁，避免番茄残留物引起交叉过敏反应。
3. 教育与沟通
教育孩子识别番茄，并告知其过敏风险。与学校、托儿所沟通，确保他们了解孩子的过敏情况。
| 环境 | 措施 | 目的 |
|---|---|---|
| 家庭 | 避免购买、种植番茄 | 减少接触机会 |
| 学校/托儿所 | 告知老师、校医 | 确保应急处理 |
| 公共场所 | 注意食品、饮料成分 | 避免误食 |
通过以上措施，确保1-6岁儿童在日常生活中远离番茄过敏原，保障其健康与安全。