皮肤瘙痒、红肿、腹泻、腹痛、恶心、心率加快等
对肉桂过敏时，身体会出现多种不适症状。过敏是人体免疫系统对肉桂中的某些物质产生过度反应所导致的，不同人过敏症状可能有所不同。下面将详细介绍对肉桂过敏可能出现的各类症状。
（一）皮肤症状
- 瘙痒：皮肤瘙痒是常见的过敏症状之一。当人体对肉桂过敏，免疫系统会释放组胺等物质，刺激皮肤神经末梢，引起瘙痒感。比如本身是过敏体质且对肉桂过敏的人，吃肉桂后就可能出现皮肤瘙痒症状。
- 红肿：过敏反应会使皮肤的毛细血管通透性增加，血液中的液体渗出到组织间隙，导致皮肤红肿。皮肤接触含有肉桂成分的物质后，可能会在接触部位出现明显的红肿现象。
- 红疹：对肉桂过敏者皮肤接触含有肉桂成分的物质后，可能会导致皮肤黏膜处的肥大细胞受到刺激，使其活化，从而产生红疹的情况。
- 局部肿胀：在接触肉桂后产生过敏反应，容易导致毛细血管通透性上升，使毛细血管有扩张的情况，所以比较容易生成局部肿胀的现象。
| 皮肤症状 | 表现 | 原因 |
|---|---|---|
| 瘙痒 | 皮肤有痒感 | 免疫系统释放组胺刺激神经末梢 |
| 红肿 | 皮肤发红、肿胀 | 毛细血管通透性增加，液体渗出 |
| 红疹 | 皮肤出现红色小疙瘩 | 肥大细胞活化 |
| 局部肿胀 | 接触部位肿胀 | 毛细血管扩张 |
（二）胃肠道症状
- 腹泻：肉桂可能刺激胃肠道黏膜，导致肠道蠕动加快，水分吸收减少，从而引起腹泻。特别是在大剂量使用肉桂时，腹泻症状可能会加重。
- 腹痛：胃肠道受到刺激后，会引起痉挛，导致腹痛。食用肉桂后，胃肠道的正常生理功能被打乱，就可能出现腹痛症状。
- 恶心：肉桂的某些成分可能会影响胃肠道的消化功能，引起胃部不适，进而导致恶心感。一些人在食用肉桂后可能会有恶心的表现。
| 胃肠道症状 | 表现 | 原因 |
|---|---|---|
| 腹泻 | 排便次数增多，粪便稀薄 | 肠道蠕动加快，水分吸收减少 |
| 腹痛 | 腹部疼痛 | 胃肠道痉挛 |
| 恶心 | 有想呕吐的感觉 | 胃肠道消化功能受影响 |
（三）其他症状
- 心率加快：大剂量使用肉桂时，可能会影响心血管系统，导致心率加快。这是因为肉桂中的成分可能对心脏的节律和功能产生一定影响。
- 药物相互作用导致的症状：某些药物可能与肉桂相互作用，导致不良反应。如抗凝血药物华法林与肉桂同服可能增加出血风险，表现为皮肤瘀斑、鼻出血等出血症状。
当出现对肉桂过敏的症状时，应立即停止使用肉桂。若症状较轻，可通过一些措施缓解，如皮肤瘙痒可使用炉甘石洗剂涂抹止痒；若症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。在日常生活中应避免接触肉桂及含有肉桂成分的物品，以预防过敏反应的发生。