对麸质过敏咋治疗

严格终身无麸质饮食是唯一有效疗法

对麸质过敏(即乳糜泻或非乳糜泻麸质敏感)的治疗需通过完全避免含麸质的食物,并配合营养管理与医疗监测。以下是具体方案:

一、核心治疗原则

  1. 无麸质饮食

    • 关键措施:剔除所有含小麦、大麦、黑麦及其衍生物的食品。
    • 替代选择
      麸质食物安全替代品
      普通面包糙米、藜麦粉制作的面包
      传统 pasta玉米、鹰嘴豆意面
      酱油椰子氨基酸或无麸质酱油
  2. 营养补充与平衡

    • 常见缺乏:铁、钙、维生素D、B族维生素需通过强化食品或补充剂弥补。
    • 高风险群体:儿童和孕妇需定期检测血清营养素水平。

二、辅助管理策略

  1. 医疗监测

    • 每6-12个月复查抗体检测(如tTG-IgA)和肠道活检,评估饮食依从性。
    • 合并自身免疫疾病(如甲状腺炎)者需多学科协作治疗。
  2. 生活场景应对

    • 外食建议:选择标明无麸质认证的餐厅,避免交叉污染。
    • 家庭烹饪:专用厨具、独立储存区域可降低风险。

对麸质过敏治疗效果取决于长期饮食控制的严格程度。患者需通过教育提升认知,医疗机构应提供个性化方案,以改善肠道损伤并预防并发症。早期诊断持续管理是预后良好的关键。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。本文所涉医学知识仅供参考,不能替代专业医疗建议。用药务必遵医嘱,切勿自行用药。本文所涉就医相关政策及医院信息均整理自公开资料,部分信息可能有过期或延迟的情况,请务必以官方公告为准。
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