立即停止食用，60分钟内启动分级处理
对猕猴桃过敏的紧急处理需根据症状严重程度采取针对性措施，核心在于快速识别过敏反应等级、阻断过敏原接触并及时干预，避免症状恶化。
一、轻度过敏反应的紧急处理
- 停止接触过敏原：立即停止食用猕猴桃及含猕猴桃成分的食品，用清水漱口清除口腔残留，更换接触过猕猴桃的衣物或手套。
- 局部症状缓解：若出现口周瘙痒、皮疹或轻微腹痛，可用冷毛巾湿敷瘙痒部位（每次10-15分钟），避免抓挠；腹痛者取侧卧位休息，暂禁饮食2小时。
- 口服抗组胺药物：成人可服用氯雷他定10mg或西替利嗪10mg（儿童按体重调整剂量，如2-6岁5mg），服药后观察30分钟，若症状未缓解需升级处理。
二、中重度过敏反应的紧急处理
- 保持呼吸通畅：出现喉头水肿、喘息或呼吸困难时，立即取半坐卧位，解开衣领；若有条件，给予低流量吸氧（1-2L/分钟），避免平躺加重气道压迫。
- 使用肾上腺素笔：确诊严重过敏体质者（曾有过敏性休克史），需立即肌内注射肾上腺素（成人0.3-0.5mg，儿童0.15-0.3mg），注射部位选择大腿外侧中上部，避免皮下注射。
- 立即送医：出现意识模糊、血压下降（收缩压＜90mmHg）或全身性荨麻疹时，需拨打急救电话，途中持续监测呼吸、心率（正常成人60-100次/分钟，儿童80-120次/分钟），记录症状变化时间节点。
| 过敏程度 | 典型症状 | 关键处理措施 | 禁忌行为 |
|---|---|---|---|
| 轻度 | 口周瘙痒、局部皮疹、轻微腹痛 | 漱口+冷湿敷+口服抗组胺药 | 抓挠皮疹、立即进食 |
| 中重度 | 喉头水肿、喘息、血压下降 | 半坐卧位+肾上腺素注射+送医 | 平躺、延迟用药 |
及时识别过敏反应等级并采取分级处理，是降低猕猴桃过敏风险的关键，操作时需保持冷静，优先保障呼吸与循环稳定，避免因处理不当加重病情。