不会。
辣椒过敏的发生与遗传因素有关，但并非直接遗传某种特定基因。辣椒过敏属于食物过敏的一种，通常与个体的免疫系统过度敏感有关。研究表明，如果父母一方或双方有过敏史，子女患食物过敏的概率会显著增加，但具体到辣椒过敏，遗传机制较为复杂，并非由单一基因决定，而是多基因和环境因素共同作用的结果。
一、辣椒过敏的遗传倾向
遗传因素：
- 父母中一方有过敏史，子女患食物过敏的风险为30%-50%。
- 父母双方均患过敏，子女的患病风险可能高达70%-80%。
多基因遗传特性：
- 辣椒过敏涉及多个基因的相互作用，每个基因对过敏的易感性贡献较小，但多个基因的累加效应会显著增加患病风险。
- 基因变异可能影响免疫系统的识别和应答方式，使个体更容易对辣椒中的成分产生过敏反应。
环境因素的影响：
即使存在遗传倾向，通过避免接触过敏原、保持良好的生活习惯，也能降低发病风险。
二、辣椒过敏的机制与症状
免疫机制：
辣椒过敏是由免疫系统错误地将辣椒中的某些成分（如辣椒素）识别为有害物质，引发过度的免疫反应。
常见症状：
- 皮肤症状：红斑、风团、瘙痒等。
- 消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
- 呼吸系统症状：打喷嚏、流鼻涕、呼吸困难等。
三、辣椒过敏的诊断与治疗
诊断方法：
- 通过皮肤症状、消化系统症状等初步判断。
- 实验室检查：如皮内试验、点刺试验等，以明确过敏原。
治疗方法：
- 避免接触：首要措施是避免食用辣椒及其制品。
- 药物治疗：抗组胺药物（如氯雷他定、盐酸西替利嗪）缓解症状；严重时使用糖皮质激素减轻炎症反应。
- 免疫疗法：通过逐渐增加过敏原剂量，增强机体耐受性。
四、遗传与环境因素的对比
| 因素 | 遗传因素 | 环境因素 |
|---|---|---|
| 影响方式 | 多基因遗传，增加患病风险 | 接触过敏原、生活习惯、饮食习惯等 |
| 作用机制 | 影响免疫系统对辣椒成分的识别与应答 | 改变免疫系统对辣椒的敏感性 |
| 可控性 | 遗传倾向难以改变，但可通过其他方式降低风险 | 通过调整生活方式可有效降低发病风险 |
辣椒过敏的遗传性主要体现在家族过敏史对患病风险的提升，但并非直接由单一基因决定。多基因遗传特性及环境因素共同作用，使辣椒过敏的发病机制复杂。了解自身及家族的过敏史，避免接触过敏原，保持健康的生活方式，是降低辣椒过敏风险的关键。如出现疑似症状，应及时就医进行诊断和治疗。