部分可以自愈
对鸡肉过敏是否能自愈，需要综合多方面因素来看。一般来说，儿童时期的鸡肉过敏随着年龄增长，免疫系统逐渐发育完善，有一定自愈的可能性；但成年人的鸡肉过敏，自愈的概率相对较低。不过，这也并非绝对，还受过敏的严重程度、个体体质等因素影响。
（一）儿童鸡肉过敏自愈情况
- 免疫系统发育 儿童的免疫系统尚在发育过程中，在成长阶段免疫系统会不断调整和完善。很多在儿童时期出现的食物过敏，包括鸡肉过敏，可能随着免疫系统对食物抗原的耐受性逐渐提高而自愈。有研究表明，约50% - 70%的儿童食物过敏在青春期前能够自愈。
- 影响自愈的因素 儿童过敏自愈受多种因素影响，比如过敏的严重程度。如果只是轻微的皮肤症状，如偶尔出现的皮疹，自愈的可能性相对较大；若出现严重的过敏性休克等症状，自愈就比较困难。家族过敏史也会产生影响，有家族过敏遗传倾向的儿童，自愈概率可能会降低。
（二）成人鸡肉过敏自愈情况
- 自愈概率低 成年人的免疫系统已经基本成熟和稳定，一旦对鸡肉产生过敏反应，身体很难再自行调整对鸡肉抗原的免疫应答，因此自愈的概率相对儿童要低很多。据统计，成人食物过敏自愈率通常在10% - 20%左右。
- 持续过敏的原因 成人持续过敏与免疫系统的记忆功能有关。免疫系统一旦将鸡肉识别为“敌人”，就会产生相应的抗体，当再次接触鸡肉时，抗体就会引发免疫反应。成人的生活环境、饮食习惯相对固定，持续接触过敏原也可能导致过敏症状持续存在。
| 对比项目 | 儿童鸡肉过敏 | 成人鸡肉过敏 |
|---|---|---|
| 自愈概率 | 50% - 70% | 10% - 20% |
| 免疫系统特点 | 发育中，可调整完善 | 基本成熟稳定 |
| 影响自愈因素 | 过敏严重程度、家族过敏史等 | 免疫系统记忆、生活环境和饮食习惯等 |
总体而言，对鸡肉过敏部分人群是可以自愈的，尤其是儿童。但无论是儿童还是成人，都要根据自身过敏情况进行评估。如果出现过敏症状，应及时就医，在医生的指导下进行诊断和治疗，以确保健康和安全。