立即停止摄入并服用抗组胺药物，严重时需在30分钟内注射肾上腺素
当出现酸奶过敏反应时，首要措施是阻断过敏原并评估症状严重程度。过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、呼吸困难或血压下降，需根据症状分级采取对应干预。
一、 轻度过敏反应处理
- 阻断过敏原：立即停止食用酸奶，用清水漱口清除口腔残留。
- 药物缓解：口服第二代抗组胺药（如氯雷他定），可联合外用糖皮质激素乳膏缓解皮肤红肿。
- 观察监测：至少保持4小时密切观察，警惕症状进展为迟发型过敏。
二、 中重度过敏急救
- 肾上腺素优先：若出现喉头水肿或喘息，立即肌注0.3mg肾上腺素笔（大腿外侧），每15分钟可重复一次。
- 体位管理：保持患者平卧并抬高双腿，避免突然起身引发低血压休克。
- 紧急送医：即使症状缓解仍需送急诊，后续可能需静脉注射糖皮质激素或支气管扩张剂。
三、 后续预防措施
- 过敏原检测：通过血清IgE检测或皮肤点刺试验确认具体致敏成分（如乳清蛋白、乳酸菌）。
- 替代方案：选择植物基发酵饮品（如椰奶酸奶），避免交叉污染。
- 随身携带急救包：包含肾上腺素自动注射器、抗组胺药及医疗警示手环。
酸奶过敏的突发性要求患者及家属掌握分级处理原则，日常严格规避过敏原并定期更新急救方案。对于儿童及既往有严重过敏史者，建议在医生指导下制定个性化应急协议。