80%以上的坚果过敏患者可通过规范治疗和管理有效控制症状。

对坚果过敏的治疗主要包括避免接触致敏源、药物治疗以及在特定情况下的免疫疗法。一旦发生过敏反应，应立即停止食用坚果，并根据症状严重程度选择抗组胺药或肾上腺素等药物干预。长期管理则需结合饮食调整与医生指导，以降低反复发作的风险。

一、避免接触致敏源

1. 严格回避含坚果食品
   坚果过敏者必须完全避免摄入花生、杏仁、核桃等坚果及其衍生产品，包括含有坚果成分的加工食品。
2. 注意交叉污染风险
   在烹饪和进食过程中，需防止坚果与其他食物接触，例如使用单独的厨具和储藏空间。
3. 替代食材推荐
   可选用芝麻酱、燕麦粉等不含坚果的替代品制作点心，确保饮食多样性的同时规避过敏风险。

二、药物治疗

1. 轻度症状处理
   出现打喷嚏、鼻痒、口腔瘙痒等症状时，可服用非镇静性抗组胺药如氯雷他定进行缓解。
2. 中重度症状应对
   若出现荨麻疹、肿胀甚至呼吸困难等严重反应，应立即使用自行注射的肾上腺素并就医。
3. 用药注意事项
   所有药物使用前均应仔细阅读说明书，并在医生指导下进行，避免不当用药引发副作用。

三、长期管理与免疫疗法

1. 饮食调整策略
   对于部分过敏儿童，建议逐步引入其他可食性坚果，而非采取全面回避方式，有助于建立耐受性。
2. 肠道菌群改善
   通过调节肠道微生物环境，可能有助于降低易感人群的过敏反应频率。
3. 新型治疗方法探索
   研究表明，一些中药配方如含花生苗根、石斛、蝉蜕等成分的药物，正在被尝试用于治疗坚果过敏性疾病。

对坚果过敏的治疗应从避免接触、及时用药到长期管理多管齐下，结合个体差异制定科学方案，最大限度减少过敏带来的健康影响。