庆祝病人出院时，可以选择以下几种礼物：
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鲜花 ：鲜花是表达祝福和关心的经典选择。可以根据病人的喜好选择花束，如康乃馨代表母爱和关怀，向日葵代表希望和阳光，百合花代表纯洁和祝福等。
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水果篮 ：水果是营养丰富、易于消化的健康食品，适合病后恢复。可以选择一些新鲜、当季的水果，如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素，既美味又有助于健康。
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营养品 ：对于需要补充营养的病人，营养品是一个不错的选择。如鱼油、蛋白粉、维生素片等，它们可以帮助病人补充身体所需的营养，提高身体的抵抗力。
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按摩器 ：对于需要长时间卧床的病人，按摩器可以帮助缓解肌肉疼痛和不适。它可以通过模拟人工按摩的方式，促进血液循环，缓解肌肉疲劳。
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家居装饰 ：为了让病人的居住环境更加舒适和温馨，可以考虑送一些家居装饰品。如花瓶、装饰画、摆件等，它们可以为病房增添一丝温馨和美感。
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绿植盆栽 ：绿植盆栽不仅可以净化空气，还可以带来自然和生机的感觉。对于喜欢养花的病人来说，送一盆绿植盆栽是一个不错的选择。
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书籍或杂志 ：如果出院的人需要休息或者打发时间，送一些好书或者他们喜欢的杂志会是一个不错的选择。
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舒适的家居用品 ：比如柔软的毛毯、舒适的枕头或者一套优质的床上用品，都可以让他们在家中得到更好的休息。
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定制礼品 ：也可以考虑送一些定制的礼品，比如定制的祝福卡、刻有他们名字的水杯等，这样的礼物既实用又能表达你的心意。
综合考虑，鲜花和水果篮是最常见且实用的礼物，能够很好地表达祝福和关心。如果条件允许，还可以考虑送一些营养品或按摩器，以帮助病人更好地恢复健康。