在山西太原，社保基数8700元和5000元的主要区别体现在缴费金额、社保待遇以及个人和企业所承担的费用比例等方面，具体如下：
缴费金额
- 养老保险：
- 基数8700元：个人缴纳8700×8%=696元/月。
- 基数5000元：个人缴纳5000×8%=400元/月。
- 医疗保险：
- 基数8700元：个人缴纳部分约为6.5%-8%（具体以当年政策为准），假设按7%计算，则每月缴费额为8700×7%=609元。
- 基数5000元：同样假设按7%计算，则每月缴费额为5000×7%=350元。
- 失业保险：
- 基数8700元：个人缴纳8700×0.5%=43.5元/月。
- 基数5000元：个人缴纳5000×0.5%=25元/月。
- 工伤保险和生育保险：由企业全额承担，个人无需缴纳。
社保待遇
- 缴费基数越高，未来享受的社保待遇也相对越高。例如，养老金账户的积累会更多，医疗保险的报销额度也会相应提高。
个人和企业所承担的费用比例
- 养老保险：
- 基数8700元：单位缴纳16%，个人缴纳8%。
- 基数5000元：单位缴纳16%，个人缴纳8%。
- 医疗保险：
- 基数8700元：单位和个人共同缴纳，单位缴纳8%，个人缴纳2%。
- 基数5000元：单位和个人共同缴纳，单位缴纳8%，个人缴纳2%。
- 失业保险：
- 基数8700元：单位缴纳0.5%-2%（根据行业风险调整），个人不缴纳。
- 基数5000元：单位缴纳0.5%，个人不缴纳。
- 工伤保险和生育保险：由企业全额承担。
总的来说，选择较高的社保缴费基数（如8700元）会导致个人每月需要缴纳更多的社保费用，但长期来看，这有助于积累更多的养老金和医疗报销额度，从而提高退休后的生活质量。相反，选择较低的缴费基数（如5000元）每月个人缴纳的费用较少，短期内可以减轻经济压力，但退休后的社保待遇可能相对较低。