约60%的儿童湿疹与饮食不当相关，适当增加抗炎、低敏及富含维生素的食物可减少复发风险。
儿童面部湿疹的日常护理需注重饮食调节，优先选择清热利湿、增强皮肤屏障功能的天然食材，同时规避已知过敏原。以下从营养类型和具体食物两方面提供科学建议：
一、推荐增加摄入的营养素及食物
抗炎抗氧化物质
- 维生素C：促进胶原蛋白合成，修复受损皮肤。如猕猴桃、草莓、柑橘类水果。
- 维生素E：减少氧化应激反应。推荐坚果泥（需确认无过敏）、菠菜、牛油果。
必需脂肪酸
Omega-3可调节免疫反应，降低皮肤炎症。可通过亚麻籽油（凉拌）、深海鱼类（如三文鱼，需逐步试敏）补充。
益生菌与膳食纤维
改善肠道菌群平衡，减少过敏原吸收。优选无糖酸奶、发酵豆制品及燕麦等粗粮。
| 营养素类型 | 代表食物 | 每日建议量 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 维生素A | 胡萝卜、南瓜 | 50-100g | 过量可能引发皮肤黄染 |
| 锌 | 瘦肉、牡蛎（泥状） | 3-5mg | 缺锌易加重皮肤干燥 |
| 植物多酚 | 蓝莓、紫甘蓝 | 适量 | 深色蔬果需洗净去皮 |
二、需谨慎尝试的低敏食物
高蛋白替代品
若对牛奶过敏，可选择水解蛋白奶粉或椰奶；鸡蛋替代品推荐豆腐、藜麦。
温和烹饪方式
蒸煮优于油炸，如蒸梨润燥，小米粥健脾，避免高温破坏营养素。
儿童面部湿疹的饮食管理需长期坚持，结合个体过敏史调整食谱。若症状持续或加重，应及时就医排查特异性诱因。通过均衡膳食增强体质，多数患儿可显著降低复发频率。