孕37周1天可以适量吃猪肝,但需注意煮熟食用并控制摄入量。猪肝富含铁、蛋白质和维生素A/D,有助于预防孕期贫血和胎儿发育,但过量可能因胆固醇或维生素A蓄积带来风险。
关键注意事项
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营养与益处
猪肝是优质铁源,可缓解孕晚期贫血风险;其维生素A/D支持胎儿视力及骨骼发育,但每日摄入建议不超过20-30克,避免过量。 -
食用建议
必须彻底煮熟以杀灭寄生虫,搭配蔬菜水果促进铁吸收,避免与高钙食物同食影响铁利用率。 -
风险提示
维生素A过量可能致畸,胆固醇过高增加代谢负担。若患有妊娠高血压或高胆固醇,需咨询医生后再食用。
总结
孕晚期少量食用猪肝有益,但需严格把控卫生与份量。多样化饮食仍是关键,可优先选择瘦肉、菠菜等替代补铁来源。