孕36周2天可以适量食用芫荽（香菜），但需注意个体耐受性、食用卫生及摄入量控制。芫荽富含维生素C、膳食纤维及矿物质，有助于增强免疫力、促进消化，但因其可能引发过敏或刺激子宫收缩，建议结合自身体质谨慎选择。

1. 芫荽的营养价值与孕期益处
   芫荽含有丰富的维生素C（每100克约48毫克），可辅助提升孕妇免疫力；膳食纤维有助于缓解孕晚期便秘问题。其独特的挥发性香气成分还能改善食欲，对孕吐后食欲不振的孕妇有一定帮助。但需注意，这些益处建立在适量食用的基础上。

2. 需警惕的潜在风险

   • 过敏风险：部分人对芫荽中的醛类物质过敏，可能引发皮疹、呼吸道不适等症状，首次食用建议少量尝试。
   • 卫生安全：生食芫荽需彻底清洗，避免农药残留或寄生虫污染，建议焯水或高温烹调后食用。
   • 过量风险：芫荽性温，过量可能引发口干、上火，甚至轻微子宫兴奋作用，单次食用量建议控制在10克以内。

3. 食用建议与替代方案

   • 作为调味品加入汤羹、凉拌菜中，避免单独大量食用。
   • 可搭配富含维生素B的食材（如瘦肉、全麦食品）促进营养吸收。
   • 若担心过敏或胃肠敏感，可用小葱、欧芹等温和香草替代，既能提味又降低风险。

孕晚期饮食需以安全、均衡为原则，若食用芫荽后出现腹痛、皮肤瘙痒等异常反应，应立即停用并咨询医生。建议产检时主动告知饮食偏好，由专业医师评估个体化膳食方案。