孕31周6天的孕妇是可以吃苤蓝的，苤蓝富含维生素C、钾元素以及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进胎儿骨骼发育和预防便秘。不过，对于气郁体质或特禀体质的孕妇应避免食用，而患有妊娠糖尿病的准妈妈则需要谨慎对待。

从营养价值角度来看，苤蓝含有丰富的维生素E，可以增强人体免疫功能，并且其所含有的微量元素钼还具有一定的防癌抗癌作用。它所包含的铁和钙等矿物质对缓解孕期常见的贫血和缺钙问题有一定的帮助。适量食用苤蓝能够为孕妇提供必要的营养支持。

考虑食用安全性。由于苤蓝可能含有农药残留，所以在食用前务必彻底清洗干净，以确保食品安全。考虑到某些孕妇可能存在特殊的健康状况，比如气郁体质、特禀体质或是有妊娠期糖尿病的情况，这些人群在选择是否食用时应当更加谨慎。

针对不同体质的孕妇来说，苤蓝中的水分充足，膳食纤维丰富，适量食用可以帮助改善肠道蠕动，从而预防或缓解孕期便秘的问题。其含有的维生素C对于提高机体抵抗力、促进胎儿的生长发育同样重要。

值得注意的是，虽然苤蓝对大多数孕妇来说是安全且有益的，但每个人的身体状况都是独一无二的。如果孕妇有任何疑虑或者特殊健康情况，建议在尝试新的食物之前咨询医生的意见。在保证食品安全的前提下，合理搭配饮食，才能更好地保障母婴健康。总结而言，孕31周6天的准妈妈们可以根据自身的健康状况适量食用苤蓝，享受它带来的营养益处。