孕妇在孕31周4天时可以适量食用胖大海，但需谨慎，避免长期或过量使用，以免对自身和胎儿产生不良影响。

一、胖大海的药理特性

胖大海是一种中药材，性寒，具有清热润肺、利咽解毒的功效，常用于缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。其寒凉性质可能对孕妇敏感的体质造成刺激，尤其是胃肠功能较弱或体质偏寒的孕妇。

二、孕妇食用的注意事项

1. 适量原则：孕妇应少量食用胖大海，避免一次性大量服用，以免引发腹泻、腹痛等不适。
2. 避免长期使用：长期饮用胖大海可能对脾胃功能造成影响，甚至诱发不良反应，如恶心、呕吐等。
3. 咨询医生：在食用胖大海前，建议孕妇先咨询专业医生，根据自身健康状况和医生建议决定是否食用。
4. 观察反应：食用后需密切留意身体反应，如出现过敏、腹泻等症状，应立即停止食用并就医。

三、潜在风险

1. 寒凉影响：胖大海的寒凉性质可能加重孕妇体寒，影响胎儿健康。
2. 过敏风险：部分孕妇可能对胖大海成分过敏，需特别注意。
3. 胃肠刺激：胖大海可能刺激胃肠道，增加腹泻风险，尤其对胃肠功能较弱的孕妇。

四、替代建议

孕妇若需缓解咽喉不适，可优先选择温和的饮食调理方法，如多喝温水、食用清淡食物等。保持良好的生活习惯，避免过度劳累和压力，有助于缓解咽喉症状。

总结

孕31周4天的孕妇在适量、短期、医生指导下可以食用胖大海，但需警惕其寒凉特性和潜在副作用。如有任何不适，应及时就医，以确保自身和胎儿的安全。