‌孕31周3天可以适量食用味精‌，但需控制摄入量并观察身体反应。‌关键点‌：① ‌味精的主要成分谷氨酸钠是普通调味剂‌，正常烹饪量通常无害；② ‌过量可能引发口渴或水肿‌，孕晚期需警惕钠摄入；③ ‌优先通过天然食材提鲜‌更有利于母婴健康。

适量摄入味精无明显风险

谷氨酸钠是味精的主要成分，作为食品添加剂已通过国际安全认证。孕31周胎儿器官发育成熟，日常饮食中少量添加味精（如炒菜、汤品）一般不会对母婴健康产生直接影响，但建议单次用量不超过0.5克。

钠摄入过量可能加剧孕期不适

味精含钠量较高，孕晚期过量食用会增加体内钠潴留风险，可能导致血压波动、水肿加重或尿频。尤其合并妊娠高血压、肾功能异常的孕妇，建议减少或避免使用味精，改用低钠调味品。

天然替代品可降低潜在风险

通过香菇、海带、西红柿等天然食材提鲜，既能减少钠摄入，又能补充膳食纤维和维生素。例如用鸡汤替代味精调汤底，或加入少量虾皮、干贝提升菜肴风味，更符合孕期营养需求。

孕31周饮食需以均衡、清淡为核心，少量使用味精无需过度担忧，但长期依赖调味品可能掩盖食材本味，限制营养多样性。建议密切监测餐后反应，出现口干舌燥或水肿加重时及时调整饮食结构，必要时咨询产科医生制定个性化方案。