怀孕24周长期适量食用蓬蒿菜能为孕妇和胎儿提供多方面益处，但需注意控制摄入量，​​其关键亮点包括：促进胎儿神经系统与视力发育、预防孕期贫血和缺钙、缓解便秘和水肿、调节免疫系统，还能提升孕妇食欲并降低妊娠高血压风险​​，但过量食用可能加重肠胃负担。

1. ​​营养补充与胎儿发育​​
   蓬蒿菜富含叶酸、维生素A、维生素C、维生素K及钙、铁、钾等关键营养素。叶酸是胎儿神经管发育的基础，维生素A直接支持视网膜形成，维生素C促进铁吸收以预防贫血，维生素K保障凝血功能，钙和铁分别助力骨骼发育与供氧能力，确保胎儿健康生长。

2. ​​缓解孕期常见症状​​
   膳食纤维可刺激肠道蠕动，减少孕中期激素变化引发的便秘问题；高钾含量调节电解质平衡，减轻水肿并降低妊娠高血压风险。其挥发性精油成分能改善孕吐反应，提升孕妇食欲，避免营养失衡。

3. ​​食用注意事项​​
   建议每日食用量控制在100-200克，需彻底清洗以减少农药残留，避免生食或过量导致肠胃不适。长期食用时，需搭配其他蔬菜、肉类及主食以维持营养均衡，若出现过敏或消化异常需立即就医。

孕期饮食需注重多样性，蓬蒿菜可作为健康膳食的一部分，但需合理规划摄入量与烹饪方式，以平衡营养吸收与消化安全。