中期妊娠长期适量食用甜杏仁可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质,促进胎儿发育;但过量或误食苦杏仁可能导致体重异常、消化问题甚至氢氰酸中毒风险。
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营养与益处
甜杏仁富含蛋白质、维生素E及钙铁等矿物质,有助于胎儿大脑和神经系统发育,同时预防孕妇便秘。其不饱和脂肪酸对心血管健康有益,每日建议摄入不超过10颗。 -
潜在风险
长期过量食用可能引发妊娠期糖尿病、高血压或消化不良。苦杏仁含氢氰酸,即使少量也可能通过胎盘危害胎儿,需严格避免。生杏仁毒性更高,必须熟制后食用。 -
科学食用建议
选择正规渠道的熟制甜杏仁,避免与海鲜等易过敏食物同食。合并基础疾病(如糖尿病)的孕妇需遵医嘱调整摄入量,出现不适及时就医。
孕期饮食需均衡多元,杏仁可作为营养补充,但不可替代主食或其他关键营养素来源。