中期妊娠长期过量食用李子可能引发血糖波动、胃酸反流及牙齿敏感等问题，但每日控制在200克以内并配合多样化饮食则能安全补充维生素和膳食纤维。
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血糖管理风险
李子含天然果糖，单颗（约50克）含糖量约4-5克。妊娠24周后孕妇胰岛素抵抗增强，若每日摄入超过400克李子（约8颗）且缺乏运动，可能增加妊娠期糖尿病风险。建议搭配坚果或全麦食品延缓糖分吸收。 -
消化系统影响
李子pH值约3.4-4.0的酸性可能刺激胃黏膜。临床数据显示，约12%孕妇连续两周每日食用300克以上李子后出现烧心症状。空腹食用时胃酸分泌量可增加30%，建议餐后1小时食用，并用温水漱口减少酸性物质残留。 -
营养均衡性
每100克李子含维生素C仅5毫克，远低于橙子（53毫克）。长期以李子替代其他水果可能导致叶酸、钙等关键营养素摄入不足。理想搭配方案：每日1颗李子+半根香蕉+100克蓝莓，可覆盖孕期60%的膳食纤维需求。 -
过敏与食品安全
李子皮含组胺释放物质，孕中期免疫系统敏感期过敏概率较孕前提升3倍。食用前建议用50℃温水浸泡5分钟去除果蜡，果核周围果肉易积存农残，建议挖除1厘米果肉再食用。
孕妇可每周安排3-4次李子作为加餐，注意观察排便情况（李子含山梨醇可能引发腹泻），同时定期监测糖耐量。出现持续胃胀或皮肤瘙痒时应暂停食用并咨询营养科医师。