孕35周长期适量吃核桃(每天3-5颗)可促进胎儿大脑和视网膜发育,但过量可能导致孕妇体重增加、消化不良或血糖波动。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E及钙铁等营养素,对胎儿神经和骨骼发育有益,但需注意过敏风险及食用禁忌。
- 营养益处:核桃中的α-亚麻酸可转化为DHA,支持胎儿大脑发育;维生素A和磷脂有助于视网膜健康。铁和叶酸成分还能辅助预防孕妇贫血。
- 适量原则:每日建议3-5颗,过量易因高脂肪引发消化不良或热量过剩。妊娠期糖尿病或肥胖者需进一步减少至1-2颗,并避免同时摄入其他坚果。
- 潜在风险:长期超量食用可能引发血糖升高、营养失衡或过敏反应(如皮肤瘙痒、腹泻)。霉变或劣质核桃需警惕,应选择外观完整、气味清香的优质核桃。
- 食用技巧:碾碎后更易消化吸收,避免空腹食用。若孕期肠胃敏感,可搭配粗粮或蔬果平衡膳食纤维。
孕晚期饮食需多样化,核桃可作为营养补充但不可替代主食。出现不适需及时就医,并根据个体情况调整摄入量。