​​孕27周长期适量食用青萝卜可补充营养、缓解便秘、增强免疫力并预防妊娠并发症，但过量可能引发腹泻或加重脾胃虚寒，建议每周2-3次、每次100-150克并搭配其他食材。​​

青萝卜富含维生素C（每100克含14毫克）、叶酸及铁、锌等微量元素，能直接参与胎儿神经发育和造血功能，尤其孕中晚期对营养需求增加时效果显著。其膳食纤维与芥子油共同作用，可加速肠胃蠕动，减少子宫压迫导致的便秘，同时改善孕吐引起的食欲不振。

维生素C和抗氧化物质能增强孕妇免疫力，减少感冒几率，间接保护胎儿免受母体感染威胁。钾元素和膳食纤维辅助稳定血压，对妊娠高血压综合征有预防作用，但不能替代药物治疗，虚寒体质者需煮熟后食用。

长期生食需控制量，每日摄入应少于200克，避免刺激胃肠道引发腹泻；体质虚寒者宜改为炖汤或清炒。青萝卜热量低（33千卡/100克），高饱腹感特性可预防孕期体重过度增长，降低妊娠糖尿病风险，但需确保饮食均衡，搭配牛奶、瘦肉等补充蛋白质及其他营养。

需注意，青萝卜性凉，单次食用超200克可能导致胃寒不适，过量食用亦无明确增强效果。建议结合每日400克多样化蔬菜摄入，定期产检确认身体状况。如有腹胀、腹泻等异常，应减少摄入或咨询医生调整食谱。