孕21周长期适量吃芫荽(香菜)可补充营养、缓解孕吐,但过量可能引发子宫收缩风险。 其维生素C、铁、钙等成分有助于胎儿发育,但需控制每日摄入量(约50克),过敏或体质特殊者应谨慎。
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营养与胎儿发育
芫荽富含维生素C、B族维生素及钙、铁等矿物质,能支持胎儿骨骼和神经系统发育,预防孕妇缺铁性贫血。胡萝卜素对胎儿视力发育也有积极作用。 -
缓解孕中期不适
独特香气可刺激食欲,改善孕激素引起的消化不良;膳食纤维促进肠道蠕动,缓解便秘。凉拌或作汤品佐料效果更佳。 -
风险与注意事项
长期过量食用可能刺激子宫收缩,尤其孕早期风险更高。部分孕妇可能出现过敏反应(如皮疹、呼吸困难),需立即就医。建议首次少量测试,无不适再逐步增加。 -
食用建议
选择新鲜香菜,彻底清洗后生食或短时烹饪保留营养。避免与活血食物同食,孕中晚期每日不超过一小把,出现腹痛等不适立即停用。
合理搭配饮食,芫荽可作为孕期健康辅助,但需遵循“少量多次”原则,特殊体质者咨询医生后再食用。