​​癌症中期患者长期饮用葡萄酒会加重病情、降低治疗效果、增加复发风险并损害肝脏健康，因此​​ ​​严禁饮用任何含酒精饮品​​。

酒精作为国际公认的一类致癌物，其代谢产物乙醛可对细胞DNA造成永久损伤，加速原发肿瘤恶化或诱发新生肿瘤。长期食用葡萄酒会增加口腔、食道及肝脏等部位的癌变风险，尤其对已存在癌症病灶的患者而言，这种刺激可能导致肿瘤细胞加速增殖并促使转移扩散。

化疗、靶向药物与酒精存在协同毒性作用，会破坏肝脏代谢能力，大幅降低抗癌药物疗效。酒精干扰药物代谢酶功能，导致部分化疗药物在体内蓄积，毒性骤增并诱发严重不良反应。数据显示，含酒精饮品可使药物清除率下降40%以上，加速病情进展。

酒精对消化系统的刺激性会加剧胃癌、食管癌等患者术后不适症状，延长创面愈合周期。同时抑制免疫系统功能，削弱机体对抗病原体的能力，易并发感染性疾病，显著提高放化疗期间的健康风险。

长期依赖酒精摄入会扰乱营养代谢系统，减少蛋白质、维生素的吸收率。酒精诱发肝细胞脂肪变性，加重肝脏负担，引发肝功能衰竭等严重并发症，直接危及患者生存质量与预后效果。

癌症中期患者在康复全程须严格戒酒，建议通过草本茶饮、营养补充剂等替代方式提升生活舒适度。定期复诊时应向医生如实反馈饮食史，配合血液生化指标监测，制定个性化营养管理方案以维护免疫防御体系。