神经系统疾病患者长期食用蓬蒿菜能够获得多种健康益处，如促进消化系统健康、改善胃肠道问题、有助于代谢控制血糖水平、减少炎症保护神经细胞等。 茼蒿菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、类胡萝卜素、膳食纤维以及钾、钙等多种矿物质，这些成分共同作用于人体，发挥出多种健康效益。

茼蒿菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。对于帕金森病患者而言，这类人群常常伴有胃肠道问题，如便秘、腹泻等，适量摄入茼蒿菜可以缓解这些问题，并且其挥发油成分还能刺激食欲，缓解食欲不振的情况。

茼蒿菜含有丰富的营养素，比如类胡萝卜素和维生素C，这些成分能够帮助控制血糖水平。茼蒿菜的卡路里含量非常低，使得患者可以在不必担心体重控制问题的前提下随时享用，这对于需要严格控制饮食的帕金森病患者来说尤为重要。

茼蒿菜中所含有的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等，能够抵抗自由基的攻击，保护神经细胞免受损伤，减缓帕金森病的进展。茼蒿菜中的多种营养素还能够有益于大脑的免疫系统，减少炎症，从而减轻帕金森病症状。

值得注意的是，虽然茼蒿菜对健康有着诸多好处，但并不适合所有人无限制地食用。例如，脾胃虚寒者应减少食用量，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。由于茼蒿性微寒，因此对于腹泻或身体虚弱的人来说，过量食用可能会加重腹泻的情况，所以此类人群不可以大量长期食用。

对于神经系统疾病患者来说，适量并持续地将茼蒿菜纳入日常饮食中，可以作为一种辅助治疗手段，帮助改善某些与疾病相关的症状。不过，在开始任何新的饮食计划之前，最好先咨询医生或营养专家的意见，确保饮食调整适合个人健康状况。