临终关怀患者长期吃白果可能带来多重风险，包括中毒、加重肠胃负担、影响神经功能和潜在药物相互作用，需严格谨慎。
- 中毒风险显著：白果含银杏酸、银杏酚、氢氰酸及类似鹰碱物质，长期食用易引发蓄积性中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、惊厥甚至昏迷，严重时可危及生命。尤其需避免生食或过量摄入，孕妇、儿童及临终虚弱患者更易敏感。
- 肠胃负担加重：白果中的某些生物碱可能刺激胃肠道，引发长期恶心、呕吐、腹痛或腹泻，恶化临终患者已脆弱的消化功能，进一步削弱营养吸收能力。
- 神经系统损伤：长期食用白果可能干扰神经递质传递，导致头晕、嗜睡、抽搐、烦躁或双肢弛缓性瘫痪，尤其对认知功能衰退或昏迷倾向的患者，可能加重神经症状。
- 药物相互作用隐患：白果抗凝血特性可能增强阿司匹林、华法林等药物作用，造成凝血障碍，增加出血风险；若患者正服用镇静剂或其他中枢神经类药物，可能叠加中枢抑制效应。
- 个体差异风险：部分人群对白果过敏，可能引发皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难；过敏体质的临终患者需彻底排除食用可能性。
总结：临终关怀患者机体功能衰退，解毒与代谢能力减弱，长期食用白果风险远超潜在益处。建议优先选择安全易吸收的营养补充途径，并咨询医师制定个性化饮食方案，避免自行尝试未经验证的食疗方法。