15-17岁青少年长期吃鸡肉不会导致性早熟或影响身高,反而可能降低未来患结肠癌的风险。过量摄入可能引发肥胖等健康问题。
1. 性早熟与鸡肉摄入无关
鸡肉中的微量内源性激素在烹饪过程中会被破坏,人体吸收量极少,因此目前没有权威研究证明鸡肉会导致性早熟。
2. 对身高的积极影响
鸡肉富含优质蛋白质和低脂肪,是青少年生长发育的理想食物。用鸡肉替代高脂肪的红肉,有助于促进身体发育。
3. 降低结肠癌风险
青少年时期多吃鸡肉,特别是用鸡肉或鱼肉替代红肉,可降低未来患结直肠腺瘤(良性肿瘤)的风险,从而间接减少结肠癌的发生概率。
4. 肥胖的潜在风险
鸡肉虽然健康,但过量摄入可能导致能量过剩,增加肥胖风险。特别是加工类鸡肉食品(如炸鸡)脂肪含量较高,需适量食用。
总结
适量食用鸡肉对青少年健康有益,不仅能满足身体发育需求,还能降低未来患病风险。但需注意控制总量,避免因高能量摄入导致肥胖问题。