长期食用薏苡仁对14岁青少年的影响主要体现在可能引起消化系统不适、营养失衡以及影响肾脏功能，因此不建议无节制地长期食用。

薏苡仁作为一种传统药材兼食材，具有一定的营养价值和药用功效，如利水渗湿、健脾止泻等。对于14岁的青少年来说，他们的身体正处于快速发育阶段，脾胃功能尚未完全成熟，长期大量食用性寒的薏苡仁可能会导致脾胃虚寒，进而引发消化不良、食欲减退等问题。

薏苡仁虽然富含多种维生素和矿物质，但如果单一食物摄入过多，可能会打破饮食平衡，影响其他必需营养素的吸收，特别是铁元素的吸收，这对于正在成长中的青少年尤为重要，因为缺铁会影响血红蛋白的合成，进而影响氧气运输和智力发展。薏苡仁中含有一定量的草酸，长期过量食用可能会增加肾脏负担，甚至提高患肾结石的风险。

考虑到青少年的身体差异和个人体质的不同，有些孩子可能对薏苡仁中的某些成分敏感，过量食用还可能导致过敏反应或其他不良症状。值得注意的是，薏苡仁有利尿作用，如果长期使用，可能会干扰体内电解质平衡，尤其是钾、钠等重要电解质的流失，这对青少年的心血管健康和正常生理机能都是不利的。

薏苡仁性凉，对于体质偏寒或有特定健康问题（如月经不调）的青少年来说，长期食用可能会加重这些状况，影响身体健康。在给青少年添加任何新的食物到日常饮食中时，应当谨慎，并根据个人的具体情况调整食用量。

尽管薏苡仁有许多潜在的健康益处，但对于14岁的青少年而言，长期大量食用并不适宜。家长应确保孩子的饮食多样化，合理搭配各类食物，以保证全面均衡的营养摄入。如果有特殊需求希望通过食用薏苡仁来达到治疗目的，最好先咨询医生的意见。