​​13 - 18岁青少年长期吃芡实有诸多潜在影响，​​可能会对消化系统造成负担、影响营养均衡，甚至存在过敏风险，具体表现如下。

​​消化不良和便秘是常见问题。​​ 芡实含大量淀粉，质地坚硬，不易消化，青少年长期大量吃会增加肠胃负担，引起消化不良，出现腹痛、腹胀等症状，还会使肠道蠕动变慢，加重便秘风险，因为芡实有固涩收敛作用，会减慢食物在肠道的通行速度。​​可能影响营养均衡。​​ 长期将芡实作为主要食物摄入，会影响青少年对其他食物的摄入量，破坏饮食均衡。青少年处于生长发育关键期，需要多样化营养，若过度依赖芡实，其他富含维生素、矿物质的果蔬、肉类摄入不足，会阻碍正常生长发育。还有，​​过敏风险不容忽视。​​ 部分青少年可能对芡实过敏，食用后会引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等不适症状，食用前应了解自身过敏史。​​可能影响内分泌。​​ 虽然一般适量食用芡实不会直接导致性早熟，但如果青少年长期大量吃油炸后的芡实，会使热量摄入过多，转化为脂肪堆积，造成肥胖，进而引发内分泌紊乱，有一定几率导致性早熟。​​肝肾负担加重。​​ 长期大量服用芡实，药物毒性需肝脏分解、肾脏排泄，过多毒性在肝肾堆积，会使肝肾功能下降。

13 - 18岁青少年可以适量食用芡实以获取营养，但要控制食用量，不能长期大量吃。食用时若出现不适，应停止并及时就医。家长要关注青少年饮食均衡，确保健康成长。