被卡斯罗咬伤后出现肿胀，应立即采取以下应急处理措施：
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清洗伤口：
- 流动清水冲洗：用干净的流动清水（如自来水）冲洗伤口至少15分钟，以去除伤口上的细菌和污物。
- 肥皂清洗：在没有破伤风免疫史的情况下，用肥皂水清洗伤口，有助于预防感染。
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止血：
- 直接压迫：用干净的纱布或绷带直接压迫伤口，以减缓出血。如果出血严重，应持续压迫直到出血停止。
- 抬高患肢：将受伤的肢体抬高，以减少肿胀和出血。
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消毒：
- 碘伏或酒精消毒：用碘伏或酒精对伤口周围进行消毒，避免感染。
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包扎：
- 无菌敷料包扎：用无菌敷料（如纱布、绷带）对伤口进行包扎，以保护伤口并减少感染风险。
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就医：
- 尽快就医：无论伤口大小，都应尽快就医。医生会根据伤口情况进行进一步处理，如缝合、打破伤风针等。
- 报告咬伤：向医生报告被卡斯罗咬伤的情况，以便医生采取适当的预防措施。
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观察症状：
- 监测体温：注意观察体温变化，如果出现发热，可能是感染的迹象，应及时就医。
- 观察伤口：注意观察伤口的变化，如红肿、渗液、疼痛加剧等，这些可能是感染的迹象，应及时就医。
总结：被卡斯罗咬伤后出现肿胀，应立即采取清洗伤口、止血、消毒、包扎等应急处理措施，并尽快就医。注意观察症状变化，如有异常应及时就医。