13-15岁青少年长期适量食用西瓜子能补充营养、促进发育,但过量食用易引发消化不良、肥胖、牙齿损伤等问题,需控制量并注意方式。
西瓜子富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、镁、锌等多种营养元素,能助力骨骼发育、增强免疫力和维持神经系统健康,尤其锌元素对促进青少年身高增长与智力发育有益,膳食纤维还可改善肠道功能。不过,长期大量食用存在一定风险。
西瓜子外壳坚硬,咀嚼不充分易损伤牙釉质,导致牙齿敏感;脂肪与热量较高,过量摄入会转化为脂肪堆积,增加肥胖风险;若一次性大量食用,坚硬的瓜子壳可能形成团块堵塞肠道,引发剧烈腹痛、呕吐、腹胀等肠梗阻症状,需紧急就医。加盐炒制的瓜子含较多钠,长期过量摄入可能加重肾脏负担。
对于13-15岁青少年,食用西瓜子应以适量为原则,单次建议不超过20克(约两汤匙),优先选择原味、低盐的品种。进食时需充分咀嚼,避免边吃边玩或边看电视,同时搭配果蔬、酸奶等食物平衡营养。若出现腹痛、消化不良、牙齿敏感或体重异常增加,应及时调整食用量并咨询医生。