12-18岁青少年长期吃银鱼,可能会带来以下影响:
- 促进骨骼和身体发育:银鱼富含高蛋白和钙质,每百克鲜银鱼含钙量达761毫克,蛋白质8.2克,能够满足青少年骨骼快速生长和身体发育的营养需求。
- 可能存在重金属污染风险:银鱼作为小型鱼类,容易在食物链中积累重金属,如汞、铅等。长期食用受污染的银鱼可能对青少年的神经系统、肾脏等器官造成损害。
- 部分人群可能引发过敏反应:银鱼属于海鲜类,部分青少年可能对其过敏,食用后可能出现不适症状。
银鱼是高蛋白、高钙的优质食物,有助于青少年骨骼和身体发育。但需注意其可能存在的重金属污染和过敏风险,建议适量食用并选择来源可靠的银鱼产品。