​​12 - 17岁青少年长期适量吃清明菜，能获取丰富营养，对身体有一定益处，但如果过量食用，可能会因清明菜性寒伤脾胃。​​

12 - 17岁的青少年正处于生长发育的关键时期，需要均衡的营养来支持身体和大脑的发育。清明菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，以及脂类物质、挥发油、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。其中的维生素和矿物质有助于增强青少年免疫力，促进骨骼发育，胡萝卜素对视力也有好处。从功效上看，清明菜有降血压、清肺祛湿的作用，对有慢性气管炎、喘息咳嗽等症状的青少年可能有缓解效果。

不过，清明菜性寒，​​12 - 17岁青少年长期大量食用可能会损伤脾胃，导致脾胃虚寒，出现胃痛、腹痛、腹泻等症状。​​而且，青少年处于生长发育阶段，肠胃功能尚未完全成熟，大量食用寒性食物更易引发消化问题。所以，食用清明菜时要控制量。

青少年食用清明菜时，要注意选择新鲜、无污染的清明菜，并采用健康的烹饪方式，如清炒、煮汤、做糕点等，这样既能保留营养，又能保证口感。饮食应多样化，不能只依赖某一种食物，要与其他蔬菜、水果、肉类等搭配食用，以满足身体对各种营养的需求。