​​12-17岁青少年长期吃赤小豆可能导致​​ ​​身体缺水、皮肤干燥、缺铁性贫血、消化不良、流鼻血​​ ​​甚至影响生长发育​​，因其利尿性强且含铝、草酸，过量摄入易增加健康风险，需控制食用量并合理搭配膳食。

青少年的代谢系统尚未完全成熟，长期食用赤小豆易造成​​身体缺水​​，其利尿作用会导致排尿量增加，若未及时补充水分，可能引发皮肤干燥、口干舌燥等脱水症状，甚至影响免疫功能；​​大量纤维素和草酸​​会干扰铁的吸收，尤其对月经期女生而言，可能诱发或加重​​缺铁性贫血​​，表现为头晕、乏力、注意力下降。

赤小豆的​​高利尿特性​​会加重肾脏负担，而青少年肾脏功能较成人更易受刺激，​​草酸结石风险​​可能随长期食用显著提升，严重者需手术干预；其含有的铝成分若长期蓄积，可能损害​​神经系统和骨骼健康​​，导致记忆力减退或骨密度降低。

部分青少年属于阴虚火旺或过敏体质，赤小豆的祛湿作用可能​​诱发鼻腔干燥、流鼻血​​，且过敏反应如皮疹、恶心等症状出现概率更高；其​​蛋白质结构不完整​​，若作为主要蛋白来源将导致必需氨基酸摄入不足，阻碍身高增长与肌肉发育。

建议青少年每周摄入不超过3-4次，每次50克以内，烹饪时搭配补血食材（如红枣、桂圆）缓解贫血风险，同时避免与竹笋、浓茶等同食。若出现腹胀、尿量异常或流鼻血症状，应立即停用并咨询医生，结合体检结果调整饮食方案。家长需监督并引导科学膳食，避免单纯依赖单一食材补充营养。