12-16岁青少年长期食用肉豆蔻可能导致中毒风险、神经系统损伤及肝肾负担加重，严重时甚至危及生命。 肉豆蔻中的肉豆蔻醚成分对青少年发育中的身体尤为敏感，少量即可引发幻觉、呕吐等急性反应，长期摄入更会积累毒素，影响健康。
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急性中毒风险：肉豆蔻含致幻成分肉豆蔻醚，青少年摄入5克以上可能出现头晕、恶心、幻觉，超过10克可引发抽搐或昏迷。因代谢能力较弱，青少年比成人更易出现中毒症状。
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神经系统干扰：长期食用会干扰神经递质平衡，导致注意力下降、记忆力减退，甚至诱发焦虑或情绪波动。青少年大脑处于发育关键期，此类影响可能更持久。
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肝肾代谢负担：肉豆蔻需通过肝脏和肾脏代谢，长期摄入会增加器官负担，可能导致肝功能异常或肾损伤。青少年器官发育未完全，风险更高。
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消化系统问题：过量刺激胃液分泌，引发腹痛、腹泻或便秘，长期可能破坏肠道菌群平衡。
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药物相互作用：若青少年服用抗抑郁药或抗生素，肉豆蔻可能加剧药物副作用，如血压波动或凝血异常。
安全提示：肉豆蔻作为香料偶尔微量使用（每次＜0.5克）相对安全，但青少年应避免长期或大量摄入。若出现不适，需立即就医并停止食用。家长需警惕含肉豆蔻的加工食品（如糕点、饮料）的隐性摄入风险。