5-8岁儿童长期适量吃油菜有助于补充维生素、促进骨骼发育,但过量可能影响钙吸收或引发肠胃不适。
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营养优势
油菜富含维生素C、维生素K和膳食纤维,能增强免疫力、促进铁吸收,帮助孩子减少便秘问题。 -
骨骼发育支持
其中的钙和维生素K协同作用,有助于骨骼健康,但需注意与高钙食物错开食用,避免影响钙吸收效率。 -
潜在风险
过量食用可能因草酸含量干扰钙吸收,或因粗纤维过多导致腹胀,建议每天不超过100克,烹饪时焯水减少草酸。
总结:合理搭配饮食,油菜能成为孩子成长的有益补充,但需控制摄入量和烹饪方式。