长期给5岁儿童食用红糖需谨慎，过量摄入可能导致肥胖、龋齿及营养不良等问题。适量食用则有助于补充能量和微量元素，促进血液循环与新陈代谢。

红糖中含有丰富的矿物质如铁、钙等，对孩子的生长发育有益。适当食用红糖能够帮助孩子补充体力，特别是在寒冷的季节里，红糖水可以起到暖身驱寒的作用。红糖中的成分对于改善消化功能也有一定的帮助，有助于缓解儿童常见的消化不良问题。

需要注意的是，红糖中含有的高糖分如果摄入过多，会对孩子的牙齿健康造成损害，导致龋齿的发生。由于儿童的消化系统尚未完全成熟，过多的糖分可能会增加肠胃负担，引起消化不良的症状，如恶心、呕吐、腹痛或腹泻。长期大量摄入红糖还可能导致孩子体重增加，进而引发肥胖症的风险。

除了上述提到的身体健康方面的影响，家长还需要关注到孩子饮食习惯的培养。过多地依赖甜食，包括红糖制品，可能会让孩子形成偏好甜食的习惯，影响其对其他营养价值更高的食物的兴趣，从而间接导致营养不均衡的问题。在给孩子提供红糖时，应该控制好量，并且注意与其他营养食品搭配食用，比如燕麦、牛奶或坚果等。

虽然红糖含有一定营养价值，但5岁儿童不宜长期过量食用。家长在给孩子添加红糖至日常饮食时应采取适度原则，既要考虑到红糖带来的潜在益处，也要警惕其可能引起的健康风险。通过合理安排孩子的饮食结构，确保他们获得全面而均衡的营养，才能更好地支持孩子的健康成长。