被杜高犬咬破皮后，立即彻底清洗伤口至少30分钟并使用肥皂水和流动清水交替冲洗以去除可能存在的狂犬病毒是至关重要的第一步。随后，应用碘酒或酒精消毒伤口，并尽可能避免缝合以减少感染风险。

处理杜高犬咬伤的首要步骤是迅速而彻底地清洁伤口。利用肥皂水或其他弱碱性清洗剂与流动清水交替冲洗伤口，可以有效地清除伤口中的细菌和病毒，尤其是狂犬病病毒。这个过程应当持续至少30分钟，确保伤口的每一个角落都被仔细冲洗干净。对于深部伤口，可以使用干净的刷子辅助清洗，确保所有残留物都被移除。

接下来是对伤口进行消毒。在完成初步冲洗后，使用2%的碘酒或者75%的酒精对伤口进行涂抹消毒，这一步骤能够进一步杀灭任何可能残留在伤口表面的病原体。消毒过程中要确保整个受伤区域都被覆盖到，不留死角。需要注意的是，除非必要，通常不建议对狗咬伤的伤口进行缝合，因为这可能会增加感染的风险。

除了物理上的清洁和消毒，还需要关注伤口的后续护理。如果伤口出血不多，可以从近心端向伤口方向轻轻挤压，帮助排出可能含有病毒的血液。之后，可以在伤口上撒上一些抗菌药粉，并用干净的纱布或绷带包扎好，防止外界污染物进入伤口。如果伤口有明显的肿胀或红斑，应考虑使用冰敷来缓解炎症反应。

观察伤口的变化同样重要。在接下来的日子里，需要密切注意伤口是否有发炎、化脓等迹象。如果出现发热、疼痛加剧、局部肿胀加重等症状，则可能是发生了感染，这时应该及时就医。在处理完伤口后的几天内，尽量减少伤口部位的活动，给身体足够的时间来自我修复。

当被杜高犬咬破皮肤时，正确的紧急处理措施包括：立即且充分地清洗伤口至少30分钟；使用适当的消毒剂如碘酒或酒精消毒伤口；根据情况决定是否包扎以及如何护理伤口；并且密切关注伤口愈合情况，一旦发现异常应及时寻求专业医疗帮助。这些步骤有助于最大限度地降低感染风险，促进伤口快速而安全地愈合。