学龄儿童长期吃猪油可能导致‌肥胖风险增加‌、‌心血管负担加重‌，并可能影响‌营养均衡‌。猪油虽能提供能量和脂溶性维生素，但过量摄入饱和脂肪酸会带来健康隐患，需科学控制食用量。

1. ‌肥胖风险显著上升‌
   猪油热量高（每100克约900千卡），长期过量食用易导致热量过剩。学龄儿童代谢能力有限，多余热量转化为脂肪堆积，可能引发超重或肥胖，进而增加糖尿病等代谢性疾病概率。

2. ‌心血管系统潜在负担‌
   猪油含约40%饱和脂肪酸，过量摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”），促使动脉粥样硬化提前。儿童血管弹性虽好，但长期高脂饮食可能为成年后高血压、冠心病埋下隐患。

3. ‌脂溶性维生素吸收与营养失衡‌
   猪油有助于吸收维生素A、D、E等，但过度依赖会挤占膳食中不饱和脂肪酸（如深海鱼油、坚果中的Omega-3）的摄入空间，影响儿童大脑发育和免疫力。建议搭配植物油使用，控制猪油占比低于总脂肪摄入的10%。

4. ‌消化功能与饮食习惯影响‌
   猪油常温下呈固态，消化速度较慢，可能加重儿童肠胃负担。长期重油饮食还易导致口味偏好固化，降低对清淡食物的接受度，增加挑食风险。

‌总结‌：偶尔用猪油烹调可增添风味，但需严格控量，优先选择蒸煮等健康烹饪方式。日常饮食应以多元不饱和脂肪酸为主，搭配运动习惯，才能保障学龄儿童健康成长。