成年人长期适量吃杏仁有益健康,可补充营养、增强免疫力、改善心血管功能,但过量食用可能导致肥胖或消化不良。
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核心益处
- 营养丰富:杏仁富含蛋白质、健康脂肪、维生素E及矿物质(如钙、镁),有助于维持身体机能。
- 心血管保护:其中的单不饱和脂肪酸和膳食纤维可降低胆固醇,减少心脏病风险。
- 润肠通便:膳食纤维促进肠道蠕动,缓解便秘。
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注意事项
- 控制摄入量:每天建议20颗左右,过量易引发腹胀或脂肪堆积。
- 警惕苦杏仁:未处理的苦杏仁含毒性物质,需加工后食用。
总结:杏仁是健康零食,但需均衡摄入,避免因过量抵消其益处。